あれこれブログ
2025-02-09 23:31:00
わんちゃんランキング第4位
皆様こんにちは♪
前回の続き、お店に遊びに来てくれるわんちゃんの犬種の数、どの犬種が多いかランキングです🐶まず第4位はポメラニアン!ポメちゃんです♡ポメちゃんはとっても元気な子が多いですね〜残り3犬種、どういう順位でしょう!?次回以降もお楽しみに〜
2025-02-08 21:15:00
人気No1ハンバーグ
皆様こんにちは♪
こちらのブログではお店のことや周辺のイベントなどもろもろ書いていこうと思ってますが、今回はメニュー編🍽️
人気No1のハンバーグについて、ちょこっとお知らせしようと思います♪
当店ハンバーグは国産の牛豚の合い挽きを使い、ジューシーでありながら肉感がしっかり感じられるようにしています。
ご提供は、まずご注文を頂いてからひとつひとつ形を整えてから、和牛の牛脂をひいた高温のフライパンで両面しっかり美味しそうな焼き色をつけます。
そして、焼き色がついてから10分ほど弱火でじっくり蒸し焼き。
以前少し水分を加えて蒸し焼きにしてましたが、ちょっと香りが落ちるので、弱火でじっくりに変えました。
中心までしっかり火を通してお皿に盛り付け、特製デミグラスソースをかけてお席までお運びしてます。
以前は煮込みにしていたのでご提供は早かったのですが、香ばしい香りや表面のカリッと感と内側のフワッと感の食感の楽しさがちょっと失われてしまうので、時間がかかるけれどおいしさを優先して今のスタイルになっています。
ソースについてもまた別の投稿でお話ししようと思いますのでお楽しみに♪
明日からは新メニューミニミニハンバーグが登場します!いろいろな薬味&ソースなどと組み合わせてお楽しみくださいませ♪
それでは次回投稿もお楽しみに〜
2025-02-07 20:22:00
わんちゃんランキング👑
皆様こんにちは♪
今回は、お店に遊びに来てくれるわんちゃんの犬種の数、どの犬種が多いかランキングです🐶まず第5位はダックス!ダックスお連れの方は比較的1頭飼いで、その子を可愛がっているという感じの方が多いです感じですね♡4位以降はまた別投稿で!次回以降もお楽しみに〜
2025-02-07 19:42:00
わんちゃん🐶同伴オッケー
皆さん、こんにちは!
ご存知の方も多いかと思いますが、当店は4年前のオープン以来、わんちゃんとご一緒にランチやカフェをお楽しみいただけます。
年間延べ300匹以上は遊びに来てくれています!
店内・テラス、いずれでも大丈夫です。また、小型犬から大型犬まで大丈夫です。カートやケージの持ち込みも大丈夫です。
わんちゃんをお連れの皆様にお願いしたいのは、わんちゃん連れではないお客様も多い為
あまり賑やかしい場合は、少しお散歩に行くなど落ち着かせるようにご配慮ください。
また、店内テラスなどでおしっこや💩をしないように、マナーパンツを履かせるなどお願いいたします。
皆様が気持ちよくお過ごし頂けるようによろしくお願いいたします!
2025-02-07 12:10:00
ブログ始めます
皆様こんにちは
今年からお店に関するあれこれをざっくばらんにお知らせする、ブログをはじめてみました!
お知らせとの違いは、お知らせの方は、営業に関することや新メニューなど公にお知らせするちょっと形式的な内容がメインで
ブログの方はお知らせでは伝えきれない、当店のこだわりやお客様からのお声や日常の出来事などなど書いていこうと思います
不定期配信となるので、ちょこちょこ見にきてくれると嬉しいです☺️
それでは今後の投稿をお楽しみに♪